“早餐要吃好，午餐要吃飽，主糧是必要，粗糧常吃到，高蛋果蔬搭配好，進口全面零食少”，3月20日，宿遷經(jīng)貿(mào)高職學(xué)生晚自省時候，齊聲朗頌以上詞句。該校正在開展“文明餐桌行動”教育活動。

為營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活中，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把“文明餐桌行動”貫穿于行為規(guī)范養(yǎng)成和落實“光盤行動”中，把儉以養(yǎng)德、儉以修身、儉以養(yǎng)性的理念變成廣大師生的自覺行動，日前，宿遷經(jīng)貿(mào)學(xué)院在全校開展以“文明用餐、節(jié)儉惜?！睘橹黝}的文明餐桌行動，向陋習(xí)告別，與文明握手。

活動中，學(xué)校在餐桌上擺設(shè)“文明用餐，節(jié)儉惜?！碧崾九?，在食堂內(nèi)書寫“實施文明餐桌行動，倡導(dǎo)用餐文明行為”、“光盤行動，儉以養(yǎng)德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標語，粘貼《文明餐桌公約》，發(fā)放健康飲食宣傳資料，引導(dǎo)學(xué)生用餐不剩菜、不剩飯，講營養(yǎng)、不挑食，講秩序、不喧嘩。師生承諾注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生、樹立新的飲食觀念。任課教師將文明就餐的文明理念滲透至課堂教學(xué)，幫助學(xué)生掌握食品安全和營養(yǎng)知識，讓健康飲食的理念走進學(xué)生生活，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。

文明禮儀進餐桌，節(jié)約風(fēng)氣入人心。學(xué)校對行動積極、效果明顯、示范作用突出的餐桌進行評比，評選出一批“文明餐桌”，掛牌管理并在打餐時加菜獎勵。同時，學(xué)校將逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，確保“文明餐桌”行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大師生的自覺行為。