10月24日下午，宿遷經(jīng)貿(mào)高職召開食材采購驗(yàn)收工作會(huì)議。校黨委委員、分管后勤副校長湯沛，校紀(jì)委副書記王衛(wèi)東，食堂負(fù)責(zé)人和校采購驗(yàn)收組的成員參加會(huì)議。

會(huì)上，食堂食品安全員岳朝輝就食堂開學(xué)以來在食材采購驗(yàn)收中出現(xiàn)的問題及食材驗(yàn)收時(shí)的注意事項(xiàng)進(jìn)行說明。他著重介紹了蔬菜、冷凍品、調(diào)味品、肉類等食材在驗(yàn)收時(shí)應(yīng)關(guān)注食材的質(zhì)量、規(guī)格、質(zhì)檢報(bào)告等關(guān)鍵信息。

王衛(wèi)東對(duì)參與食材采購驗(yàn)收的同志提工作紀(jì)律方面的要求。他指出參與采購驗(yàn)收人員務(wù)必遵守廉潔紀(jì)律，在采購驗(yàn)收過程中要堅(jiān)持公平、公正、公開原則，不得與供貨商存在利益往來；要遵守工作紀(jì)律，按時(shí)到崗到位；還要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升食材驗(yàn)收的能力。

最后，湯沛對(duì)食堂食材采購驗(yàn)收工作做指示。他指出食材采購驗(yàn)收工作是學(xué)校食品安全工作的第一道關(guān)口，涉及到全校師生的切身利益，要從思想上重視食材采購驗(yàn)收工作的重要性和必要性。他強(qiáng)調(diào)，在工作中要加強(qiáng)責(zé)任心、充滿愛心，同時(shí)對(duì)不合格食材和不法商家要敢于說“不”。他希望通過采購驗(yàn)收組全體成員的共同努力，為學(xué)校食堂食品安全工作筑好第一道安全防線。