面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，是源于山東、山西、北京的中國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一。即以面粉為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡(jiǎn)單工具，塑造出各種栩栩如生的形象。為了使旅游管理系烹飪專業(yè)的學(xué)生了解中國(guó)面塑非遺文化，感受烹飪藝術(shù)的魅力，近日,旅管系烹飪專業(yè)學(xué)生在王剛老師的帶領(lǐng)下開(kāi)展了面塑社團(tuán)活動(dòng)?！?/p>

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，旅管系為烹飪學(xué)生準(zhǔn)備了工具、原材料。王剛老師講解了有關(guān)面塑的故事及歷史，之后又示范了面塑花卉的步驟與技巧。同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，精心創(chuàng)作，用面塑花卉的形式去感受春天，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)彌漫著歡樂(lè)的氛圍。

面塑社團(tuán)活動(dòng)，既提高了學(xué)生們的藝術(shù)審美能力和動(dòng)手能力，也讓同學(xué)感受了傳統(tǒng)藝術(shù)之美，豐富了校園文化生活。