根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定，踐行專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃要求，為順利開(kāi)展21級(jí)烹飪、食品、分析檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)工作，確保實(shí)習(xí)質(zhì)量、加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)管理，11月13日下午，泗陽(yáng)中專食品工程系在校報(bào)告廳組織21級(jí)全體學(xué)生、班主任召開(kāi)崗位實(shí)習(xí)動(dòng)員暨安全教育大會(huì)。會(huì)議由食品工程系學(xué)生管理副主任徐小云主持。食品工程系主任劉義、教學(xué)副主任谷小波參加會(huì)議。

動(dòng)員會(huì)上，谷小波副主任從實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和學(xué)生兩個(gè)方面提出要求。就實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師職責(zé)方面，谷主任表示指導(dǎo)學(xué)生校外頂崗實(shí)習(xí)是指導(dǎo)老師工作的主要組成部分，也是教師更新自身實(shí)踐知識(shí)和提高實(shí)踐能力的主要途徑。他要求指導(dǎo)教師履行好以下職責(zé)：一是負(fù)責(zé)駐點(diǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生的管理，對(duì)學(xué)校、學(xué)生、實(shí)習(xí)單位全面負(fù)責(zé)；二是與學(xué)校和實(shí)習(xí)單位密切配合，共同維護(hù)實(shí)習(xí)學(xué)生的合法權(quán)益；三是及時(shí)做好學(xué)生的思想工作，協(xié)調(diào)好企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三者關(guān)系；四是在實(shí)習(xí)結(jié)束之前將學(xué)生的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》、《實(shí)習(xí)鑒定表》、《學(xué)生會(huì)議記錄》、《頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師指導(dǎo)學(xué)生記錄》收齊，連同本人的《實(shí)習(xí)工作總結(jié)》一起交到招生就業(yè)處。在學(xué)生方面，他宣讀了《學(xué)生實(shí)習(xí)管理制度》和《學(xué)生實(shí)習(xí)安全注意事項(xiàng)》，并囑咐同學(xué)們虛心向指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)任務(wù)，確保實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果。

徐小云副主任就實(shí)習(xí)安全與紀(jì)律提出要求，要求實(shí)習(xí)生們要明確生產(chǎn)法律法規(guī)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)崗位安全要求，確保生產(chǎn)安全、生活安全，杜絕任何人身和財(cái)產(chǎn)安全事故發(fā)生。

會(huì)議最后，劉義主任強(qiáng)調(diào)專業(yè)實(shí)習(xí)的重要性和必要性，要求同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中要自覺(jué)遵守國(guó)家法律和法規(guī)，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，聽(tīng)從單位指導(dǎo)人員安排，實(shí)習(xí)期間遇到問(wèn)題或發(fā)生重大事件應(yīng)及時(shí)與班主任聯(lián)系，由學(xué)校與實(shí)習(xí)單位協(xié)商解決。

通過(guò)這次動(dòng)員大會(huì)，使得學(xué)生們更加深刻的認(rèn)識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)的重要性，明確了頂崗實(shí)習(xí)的方向和目標(biāo)，本次動(dòng)員大會(huì)也為學(xué)生更好的完成即將到來(lái)的學(xué)習(xí)任務(wù)做好鋪墊。