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市職業(yè)學(xué)校餐旅專業(yè)教科研活動(dòng)在宿豫中等專業(yè)學(xué)校舉行

    11月18日，宿遷市職業(yè)學(xué)校餐旅專業(yè)教科研活動(dòng)在宿豫中等專業(yè)學(xué)校舉行，市教育局職教教研室畢進(jìn)主任、職業(yè)學(xué)校餐旅專業(yè)教師參加了本次活動(dòng)?；顒?dòng)由市餐旅專業(yè)基地負(fù)責(zé)人張兵營(yíng)同志主持。 

    研討會(huì)上，學(xué)校副校長(zhǎng)孫逾東同志致歡迎詞，并簡(jiǎn)要介紹了我校餐旅專業(yè)的建設(shè)情況。市職教教研室畢進(jìn)主任對(duì)即將舉行的省專業(yè)技能“兩課”評(píng)比進(jìn)行了解讀。
    本次活動(dòng)特邀了無錫機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校陳凌玲老師和吳江中等專業(yè)學(xué)校謝麗英老師為參會(huì)老師作了信息化教學(xué)的國賽作品展示，兩位老師分享了她們信息化教學(xué)大賽國賽的備戰(zhàn)歷程，讓與會(huì)者體會(huì)到信息化教學(xué)的精妙之處，同時(shí)也讓大家深刻認(rèn)識(shí)到信息化教學(xué)并不是深不可測(cè)的，可以自然而又深入地融入到日常的教學(xué)之中，激發(fā)了老師們將信息化手段應(yīng)用于教學(xué)的熱情。。
    作為本次活動(dòng)的承辦方，我校省“兩課”評(píng)比示范課獲得者胡曉梅老師向參會(huì)老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)說課展示，青年教師張萍萍老師和盛紅鳳老師為參會(huì)老師分別上了旅游地理《名山》和烹飪專業(yè)澄粉面團(tuán)制作——《荷塘月色》兩節(jié)公開課，受到與會(huì)者的一致好評(píng)。