學(xué)期末，宿遷經(jīng)貿(mào)高職更加注重走群眾路線，促進(jìn)后勤管理的規(guī)范化。

一是加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。學(xué)校廣泛聽取師生建議，建立由校領(lǐng)導(dǎo)牽頭的專門領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)并指定專人負(fù)責(zé)，全面管理學(xué)校資產(chǎn)，在審批、采購、報銷、領(lǐng)用、制度五個方面加強(qiáng)管理。積極配合各部門辦理固定資產(chǎn)驗(yàn)收入帳手續(xù)，做到賬物相符，實(shí)現(xiàn)了固定資產(chǎn)管理的網(wǎng)絡(luò)化管理。

二是做好內(nèi)部資金的科學(xué)調(diào)配，實(shí)施項(xiàng)目化管理。學(xué)校以師生利益為追求，緊緊抓住增收節(jié)支兩個環(huán)節(jié)，外抓收入，內(nèi)抓管理，積極拓寬增收渠道。鼓勵師生加強(qiáng)節(jié)能意識，降低全校運(yùn)行成本，認(rèn)真做好水、電、氣的統(tǒng)計(jì)和分析工作。

三是加強(qiáng)食堂管理力度，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全。民以食為天，為了讓師生在期末吃好，吃出健康，學(xué)校多舉措加強(qiáng)食堂管理。第一嚴(yán)把食堂衛(wèi)生關(guān)，積極動員廚師學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和食堂相關(guān)規(guī)定，廚師必須保持良好的個人衛(wèi)生，食堂餐桌、地面，飯后必須及時進(jìn)行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，定期對餐廳及廚房大清洗一次。第二嚴(yán)格把握食品采購關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。采取增加采購次數(shù)，盡量減少食品的大量儲存，對采購的部分食品要盡快清洗，分類冷藏。并對成品、半成品，生熟食品等分開存放，避免交叉污染，保證食品新鮮、安全。第三要求廚師每天要按照用餐人數(shù)合理安排食物用量，盡量做到每餐無剩飯剩菜，減少浪費(fèi)；堅(jiān)決杜絕使用剩飯剩菜，防止食源性疾病發(fā)生，讓師生每餐都能夠吃上可口的飯菜。第四明確食堂安全責(zé)任人，時刻督促、檢查食堂衛(wèi)生，對于不符合規(guī)定的方面給予相應(yīng)的處罰，確保把食堂安全衛(wèi)生工作落到實(shí)處。 （周建軍蘇銀成 陳志雄）