（石峰校長(zhǎng)與周妙林教授親切交談）

9月11日，江蘇省餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、南京旅游職業(yè)學(xué)院周妙林教授一行應(yīng)邀來(lái)到我校.校長(zhǎng)石峰、部主任陳勇、副主任曹鍵、專業(yè)負(fù)責(zé)人王伴音等領(lǐng)導(dǎo)熱情接待了來(lái)賓。

周妙林教授一行重點(diǎn)參觀了旅游烹飪實(shí)訓(xùn)基地，客人們仔細(xì)觀看了學(xué)生烹調(diào)操作訓(xùn)練，參觀了面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、中餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、冷菜操作實(shí)訓(xùn)室，詳細(xì)詢問了任課教師的教學(xué)內(nèi)容和試驗(yàn)項(xiàng)目，周妙林教授對(duì)正在進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目表示出了極大的興趣。隨后，客人們又參觀了旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。

參觀結(jié)束后，周妙林教授一行在學(xué)校接待室聽取了石峰校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的概況、專業(yè)建設(shè)、學(xué)校管理的介紹。周妙林教授詳細(xì)了解了我校旅游烹飪專業(yè)的就業(yè)市場(chǎng)前景、學(xué)校的師資力量、畢業(yè)學(xué)生的人數(shù)、在校學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及專業(yè)發(fā)展情況。

周妙林教授對(duì)此行甚為滿意。會(huì)后，他們對(duì)我校的旅游烹飪專業(yè)辦學(xué)特色、教學(xué)質(zhì)量等作了高度的評(píng)價(jià)。

（石峰校長(zhǎng)陪同周妙林教授參觀旅游烹飪實(shí)訓(xùn)基地）

（泗洪中專社會(huì)服務(wù)部）