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泗洪中專又一批烹飪學(xué)生出國就業(yè)

近日，泗洪中專烹飪專業(yè)畢業(yè)生魏懷軍等3名同學(xué)應(yīng)邀赴德國慕尼黑文華大酒店為期4年獻(xiàn)藝。近幾年該校烹飪專業(yè)畢業(yè)生出國從事烹飪工作的同學(xué)達(dá)二十余人，分布于日本、德國、新加坡、澳大利亞等國。

泗洪中專一直注重學(xué)生技能培養(yǎng)，堅持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育教學(xué)理念，培養(yǎng)服務(wù)業(yè)需要的，德、智、體、勞、美等全面發(fā)展的，適應(yīng)現(xiàn)代廚房多崗位工作的高素質(zhì)高技能人才。

該校烹飪專業(yè)師資力量雄厚，有國家級、江蘇省烹飪名師，國家級考評員，師生在歷年省、市烹飪大賽中屢獲獎。學(xué)校建成了一流的中西烹飪實訓(xùn)中心，能夠在實訓(xùn)實體化背景下實行企業(yè)化管理、教學(xué)化運作，全真地開展以廚房崗位工作為導(dǎo)向的項目課程教學(xué)。

學(xué)校近年來與南京頤尚溫泉大酒店、秦淮人家賓館、粵鴻和大酒店等許多知名酒店建立了合作關(guān)系，為學(xué)生專業(yè)實習(xí)、就業(yè)提供保障。

  （泗洪中專  楊存宏）