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食用蛤類海鮮泥沙快速清理機(jī)榮獲省創(chuàng)新大賽二等獎(jiǎng)

在剛剛結(jié)束的省創(chuàng)新大賽評(píng)比中，汽車工程系的程瑋瑋等教師指導(dǎo)的《食用蛤類海鮮泥沙快速清理機(jī)》榮獲二等獎(jiǎng)。

一、技術(shù)領(lǐng)域

本產(chǎn)品主要為清理“食用花蛤等貝類海鮮”表面泥沙和模擬其一般生活環(huán)境，誘導(dǎo)海鮮及時(shí)吐出泥沙等雜質(zhì)而設(shè)計(jì)的裝置。該作品屬于食品機(jī)電設(shè)備這一大類。對(duì)于居家生活，或者蛤類海鮮銷售，設(shè)備能提供便利，保證清理清潔度，省工省時(shí)，增加銷售數(shù)量，提高飲食衛(wèi)生等。

二、背景技術(shù)

為了達(dá)到清理目的，設(shè)計(jì)了清水智能化自動(dòng)輸入，廢水自動(dòng)排出控制與檢測電路；為了清理泥沙等雜質(zhì)，設(shè)計(jì)了電機(jī)—轉(zhuǎn)軸—多刺鋼刷部件；為了模擬蛤類生物生活環(huán)境，設(shè)計(jì)了鹽度比較和微波動(dòng)電路和裝置；為了便于使用，設(shè)計(jì)了多種程序化自動(dòng)清理模式，基本做到一鍵操作。     

三、創(chuàng)新點(diǎn)

1.作品能做到花費(fèi)很少的費(fèi)用和簡單的機(jī)構(gòu)，檢測泥沙水的清潔度；

2.作品中的硬質(zhì)多刺鋼刷能很好的刮、刷、磨蛤類海鮮殼面的泥沙,但又不會(huì)擠碎活體。

3.作品設(shè)置模擬蛤類生物喜歡的生活環(huán)境，促使蛤類提高吐泥/吐沙的興奮性，短期內(nèi)能與外界鹽水環(huán)境進(jìn)行充分的交換。

4.花蛤、文蛤、蟶子等程序化清理，符合生物體個(gè)性的清理控制算法。