為貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市《關(guān)于做好2023年職業(yè)教育活動(dòng)周相關(guān)工作的通知》精神，弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、技能成才，豐富校園文化生活，5月19日，江蘇省泗洪中等專(zhuān)業(yè)學(xué)?！凹寄埽鹤屔罡篮谩睘橹黝}的職教周活動(dòng)正式啟動(dòng)。

烹飪專(zhuān)業(yè)組織了技能成果展示活動(dòng)，包括了面點(diǎn)基本技能大賽、食品雕刻基本技能大賽等賽事，共展出中式熱菜、中式面點(diǎn)、西點(diǎn)烘焙等二十六個(gè)作品，從設(shè)計(jì)到擺盤(pán)，處處展現(xiàn)出設(shè)計(jì)者的獨(dú)具匠心。師生切磋交流技藝，審視自身不足，激發(fā)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能的動(dòng)力，檢驗(yàn)了學(xué)生對(duì)烹飪基本功以及基本操作技術(shù)的掌握程度，提高了學(xué)生強(qiáng)化技術(shù)訓(xùn)練的動(dòng)力，推動(dòng)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)發(fā)展。