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宿遷開放大學烹飪專業(yè)西餐烹調(diào)項目成功入圍國賽

近日，從無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校傳來喜訊，宿遷開放大學經(jīng)濟貿(mào)易與社會服務系烹飪專業(yè)西餐烹調(diào)項目成功入圍國賽，參賽選手從4月25日起轉(zhuǎn)戰(zhàn)到揚州商務高等職業(yè)技術學校進行第三階段備戰(zhàn)，據(jù)悉，西餐烹調(diào)項目國賽將于2016年5月24日—26日在揚州商務高等職業(yè)技術學校舉行。

烹飪專業(yè)西餐烹調(diào)項目是從2016年1月10日開始組織集訓，集訓期間，大賽組委會組織多輪模擬測試和外出拉練，宿遷開放大學經(jīng)濟貿(mào)易與社會服務系參賽選手孟祥和指導教師羅義始終嚴格按照大賽組委會的安排進行技能訓練，對西餐烹調(diào)項目，他們通過多種方式快速提高技能，與此同時，他們還加班加點進行理論練習。學校領導高度重視，李軍校長親臨無錫慰問參賽師生，希望他們放下包袱，全力備戰(zhàn)。春節(jié)期間，李校長還走進孟祥家中，帶去學校的親切問候，沈士軍副校長和教務處張峰處長也積極為烹飪專業(yè)參賽師生出謀劃策，為參賽師生提供精神動力和智力支持，系部也全力做好參賽師生的后勤保障工作。

展望即將開始的國賽，指導教師羅義和參賽學生孟祥充滿信心。他們決心通過更加刻苦的努力，頑強的拼搏，為學校增光添彩，抒寫宿遷開放大學技能大賽新的篇章。