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宿遷市深藍餐飲有限公司前廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定圓滿結(jié)束

9月27日下午，淮海技師學(xué)院聯(lián)合宿遷市深藍餐飲有限公司組織開展的前廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定在深藍公司會議室舉行。本次鑒定是對自9月初以來開展的前廳服務(wù)員培訓(xùn)班學(xué)員鑒定考核，其目的是加強公司員工對服務(wù)意識、服務(wù)理念、服務(wù)用語以及服務(wù)禮儀等方面的學(xué)習(xí)，進而全面提升公司的服務(wù)水平。

公司150余名員工參加了鑒定考核。此次培訓(xùn)鑒定得到了深藍公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，在鑒定開始之前，公司副總經(jīng)理親臨鑒定現(xiàn)場，要求員工遵守考場紀律，嚴肅對待考核，認真答題。此次鑒定分理論考試和實踐操作考核：理論考試主要考核前廳服務(wù)知識、前廳服務(wù)疑難問題的處理、前廳專業(yè)術(shù)語解釋、前廳服務(wù)儀容儀表及禮貌禮節(jié)等；實踐操作主要考核服務(wù)員儀容儀表、迎客、拉椅讓座、問茶盞茶、禮貌用語、送客等等。

鑒定合格者將獲得人社部頒發(fā)的前廳服務(wù)員職業(yè)等級證書。此次鑒定既檢驗了深藍公司前廳服務(wù)員培訓(xùn)的效果，又為她們提供了一個展示自我的平臺，為餐飲公司進一步推進服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能、強化服務(wù)意識，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)，在員工中掀起了鉆研業(yè)務(wù)、用心服務(wù)的新熱潮，受到了公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的一致好評。