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論服裝職業(yè)教育中工藝課程的教學(xué)方法

    摘要：對(duì)于中等職業(yè)教育教學(xué)的教育改革，以學(xué)生為主老師為輔的新課改教育教學(xué)?！斗b縫制工藝》這門課程也 一門理論與實(shí)踐操作都較強(qiáng)的基礎(chǔ)課，還有主要也是培養(yǎng)學(xué)生技能技巧，動(dòng)手、動(dòng)腦能力、以及自由設(shè)計(jì)和款式的變化設(shè)計(jì)和應(yīng)用能力，同時(shí)也是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的實(shí)用人才。本文通過(guò)服裝工藝課教學(xué)方法的研究，總結(jié)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，說(shuō)明無(wú)論在服裝工藝教學(xué)還是在其它教學(xué)環(huán)境中都要善于找出教學(xué)的方法，提高學(xué)生興趣，從而讓學(xué)生輕松愉快的掌握知識(shí)。

   關(guān)鍵詞： 中職 ； 教學(xué)；興趣； 工藝； 方法

                       前 言

    職業(yè)教育是教育中的一種重要形式，他由最初的不被重視到今天的繁榮發(fā)展以及被社會(huì)廣泛的認(rèn)可，都說(shuō)明這種教育形式是教育的有力補(bǔ)充。服裝專業(yè)的職業(yè)教育更是職業(yè)教育中特殊的一個(gè)專業(yè)，它是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)的高級(jí)技能型人才不能有半點(diǎn)虛假和華而不實(shí)，否則根本不能在企業(yè)立足。所以我們要依據(jù)服裝專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，取其他教育的精華，摒棄不適合職業(yè)教育的東西，走自己的特色道路，為我國(guó)培養(yǎng)高技能的服裝專業(yè)人才。正確的教育形式和方法能為社會(huì)提供實(shí)用性人才，對(duì)社會(huì)的發(fā)展能起到巨大的推動(dòng)作用。做任何事情都有其方法和技巧，對(duì)于服裝工藝，要如何提高學(xué)生對(duì)服裝專業(yè)工藝的操作和動(dòng)手能力呢？那就得在教學(xué)上讓學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，熱愛(ài)這門科目，從而激發(fā)興趣當(dāng)成一種愛(ài)好來(lái)學(xué)習(xí)，提高課堂效率、強(qiáng)化訓(xùn)練、互助互學(xué)、并給予獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)，并讓他們產(chǎn)生一種成就感而去努力學(xué)習(xí)。

   一、由易到難，講究激勵(lì)

   首先對(duì)于剛進(jìn)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，服裝專業(yè)90﹪的學(xué)生來(lái)自貧困的農(nóng)村，在小學(xué)和初中幾乎沒(méi)有開過(guò)美術(shù)課，美術(shù)基礎(chǔ)差，審美意識(shí)弱。盡管他們有想學(xué)好的愿望，但是他們大多數(shù)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)積極性不高，沒(méi)有養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣也是事實(shí)，所以如何從零開始，激發(fā)、調(diào)動(dòng)、保持這些學(xué)生學(xué)習(xí)服裝縫制工藝課的興趣和積極性，是擺在我們每一個(gè)服裝縫制工藝課教師面前的一個(gè)難題。筆者認(rèn)為，首先應(yīng)采取由淺入深、由易到難、循序漸進(jìn)的教學(xué)方法。先要學(xué)會(huì)幾種手針的基本針?lè)ǎüメ槨⒌乖?、三角針等），再進(jìn)行基礎(chǔ)機(jī)縫的學(xué)習(xí)和練習(xí)，從簡(jiǎn)單的直線、曲線、幾何圖形及各種縫制的機(jī)縫訓(xùn)練，到部件（各種口袋、裝褲拉鏈、領(lǐng)子、袖衩等）的制作，逐步過(guò)渡到完成成品服裝的制作，在這過(guò)程中也可以教給學(xué)生制定工藝目標(biāo)，然后這樣一步步確定自己技能目標(biāo)的達(dá)成，最終這使學(xué)生在服裝縫制工藝課學(xué)習(xí)中打下良好的基礎(chǔ)，形成一個(gè)良好的開端，新鮮的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，有助于接下去深入地學(xué)習(xí)。在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，要勤開導(dǎo)，多鼓勵(lì)，用“表?yè)P(yáng)”“肯定”來(lái)激活學(xué)生的上進(jìn)心、積極性，一定不要做傷害學(xué)生自尊心的事情。當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生有了進(jìn)步和成績(jī)時(shí)，教師要及時(shí)表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，這樣可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望倍增，會(huì)由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。其實(shí)由此我們老師自己也會(huì)對(duì)教育學(xué)生越來(lái)越有思路的。

    二、部件制作，突破難點(diǎn)

    首先要讓學(xué)生了解到服裝的品質(zhì)與工藝好壞的制作息息相關(guān)，怎樣達(dá)到最終完整的成衣效果？部件制作是服裝成品制作的前提和基礎(chǔ)，服裝部件制作的好壞又決定著服裝整體的效果。老師可以對(duì)技能目標(biāo)使用分解和整合的對(duì)策，使技能教學(xué)的內(nèi)容化整為零、變難為易，再化零為整、融會(huì)貫通，從而實(shí)現(xiàn)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的逐步深化。例如制作一件男襯衫，可以先將男襯衫的縫制工藝流程分為若干個(gè)獨(dú)立的基本工序，化整為零，一個(gè)一個(gè)擊破。老師每一堂實(shí)習(xí)課講授、示范、訓(xùn)練其中的每一項(xiàng)，然后讓學(xué)生在坯布上模擬學(xué)習(xí)這一零部件的制作方法，做到學(xué)習(xí)一個(gè)懂得一個(gè)，初步掌握每一個(gè)部件的步驟，不斷強(qiáng)化基本功的訓(xùn)練，形成局部技能。在此基礎(chǔ)上，再合零為整，完成襯衫成品的制作，最終使學(xué)生熟練地掌握組合的整體技能和技巧。這樣既能使所學(xué)知識(shí)技能得到進(jìn)一步的鞏固、提高和應(yīng)用，又能增強(qiáng)知識(shí)技能的連貫性，大大降低成品制作的難度，提高成品制作的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)工藝實(shí)習(xí)教學(xué)的目的。

    三、規(guī)范操作，掌握要領(lǐng)

    在服裝工藝專業(yè)教學(xué)課上，應(yīng)充分重視服裝專業(yè)學(xué)科的技術(shù)性和實(shí)踐性特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中充分利用該特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，將服裝專業(yè)的有關(guān)理論較好的運(yùn)用到實(shí)踐中去，努力提高學(xué)生的技能水平。在課堂上的教學(xué)方法一般就是：講、示、做、練、糾。講就是老師根據(jù)教材上的知識(shí)傳授給學(xué)生，但要精講；示就是老師以示范、演示；做就是學(xué)生根據(jù)老師的要求做一遍，不懂不會(huì)的地方請(qǐng)教老師幫助；練就是上車實(shí)際操作；糾就是老師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。 應(yīng)對(duì)學(xué)生耐心地講解服裝的結(jié)構(gòu)組成的部件和各部件的制作要領(lǐng)，實(shí)際演示，然后再讓學(xué)生進(jìn)行分步操作，強(qiáng)化訓(xùn)練。例如：要做一件男襯衫，首先要讓學(xué)生了解男襯衫的結(jié)構(gòu)，并將男襯衫分解為若干部件，詳細(xì)講解各部件的制作要領(lǐng)，使學(xué)生掌握了男襯衣制作的難點(diǎn)、重點(diǎn)。在學(xué)生操作過(guò)程中，對(duì)于個(gè)別較難達(dá)到要求的部件，必須進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。因襯衫領(lǐng)子質(zhì)量的好壞直接影響到整件衣服外觀的質(zhì)量，所以，在練習(xí)男襯衫的制作流程之前，應(yīng)先對(duì)衣領(lǐng)的制作進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。在實(shí)踐訓(xùn)練中，把領(lǐng)子的操作每一步再進(jìn)行分解，使復(fù)雜的操作簡(jiǎn)單明了，就非常便于學(xué)生的理解、記憶與接受。教師再嚴(yán)格把關(guān)，適時(shí)進(jìn)行制作規(guī)范，要求每個(gè)制作步驟都按規(guī)定，依方法進(jìn)行，養(yǎng)成良好的制作習(xí)慣，促使學(xué)生的基本技能快速提高。然后再進(jìn)行成品的制作，這樣男襯衫的制作就非常簡(jiǎn)單了。

   四、舉一反三，觸類旁通

   記得有句名言是這樣說(shuō)的：好問(wèn)的人，只做了五分種的愚人；恥于發(fā)問(wèn)的人，終身為愚人。求學(xué)的三個(gè)條件是：多觀察、多吃苦、多研究。如果想要給學(xué)生帶來(lái)興趣，讓學(xué)習(xí)不至于變得單調(diào)乏味，那就應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)每一個(gè)學(xué)生都好學(xué)、多問(wèn)、多練習(xí)來(lái)掌握更多的知識(shí)。因?yàn)榉b的款式千變?nèi)f化，制作工藝更是各種各樣，老師不可能把每一種工藝方法都一一傳授給學(xué)生，但老師可以在教學(xué)中把不同品種款式服裝的工藝相比較進(jìn)行講述，分辨出他們的異同點(diǎn)，可以使學(xué)生的新舊知識(shí)融會(huì)貫通，充分理解服裝“萬(wàn)變不離其宗”的道理，培養(yǎng)學(xué)生利用已獲得的新知識(shí)，有產(chǎn)生問(wèn)題、解決新問(wèn)題的能力。由一種工藝延伸出另一些與之相連的多種工藝，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)中舉一反三，觸類旁通。在制作實(shí)踐過(guò)程中通過(guò)反復(fù)比較、反復(fù)實(shí)踐，最后能掌握多種工藝方法及工藝技能。

   五、培養(yǎng)興趣，增強(qiáng)自信

   興趣是最好的老師，濃厚的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)烈的求知欲望是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的一種原因，怎樣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成功感。學(xué)生學(xué)習(xí)是認(rèn)知和情感的結(jié)合，每一個(gè)學(xué)生都希望自己能成功，這是學(xué)生的心理共性。成功是一種具大的情緒力量，能使學(xué)生產(chǎn)生主動(dòng)求知的心理沖擊。因此，為了使學(xué)生產(chǎn)生興趣，教師在講課時(shí)，應(yīng)利用多種現(xiàn)代化教學(xué)手段（如計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等），來(lái)提高服裝工藝課教學(xué)的效率。并要善于創(chuàng)設(shè)有趣的教學(xué)情境和形式多樣的教學(xué)方法把學(xué)生的注意力吸引過(guò)來(lái)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在課堂教學(xué)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，讓他們?cè)笇W(xué)、樂(lè)學(xué)。因此，當(dāng)學(xué)生對(duì)服裝工藝這門課產(chǎn)生興趣時(shí)，他們就會(huì)積極主動(dòng)且心情愉快地去學(xué)習(xí)，不覺(jué)得學(xué)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)。這時(shí)候也可以采用自由設(shè)計(jì)訓(xùn)練，就是根據(jù)老師出的題目去自由設(shè)計(jì)，去大膽的想象并做出來(lái)；這對(duì)開發(fā)學(xué)生的智力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新精神起到促進(jìn)作用。例如：本學(xué)期需要學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)出一款上衣或裙裝；以小組形式設(shè)計(jì)出來(lái)，就讓其去自由發(fā)揮和想象；有興趣的學(xué)習(xí)使他們?nèi)褙炞?，積極思考，甚至?xí)_(dá)到廢寢忘食的境地，并且他們?cè)跐M懷興趣的狀態(tài)下學(xué)習(xí)服裝工藝，經(jīng)常是掌握得迅速而牢固。這樣每個(gè)學(xué)生都有信心，有奮斗的目標(biāo)，服裝工藝課的教學(xué)效率也就得到了有效提高。

   總之，要想提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，要提高教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)該多思考、多準(zhǔn)備，充分利用教材備好學(xué)案，根據(jù)職高生的自身特點(diǎn)，靈活機(jī)智地處理教學(xué)突發(fā)事故，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。老師自身要不斷總結(jié)、反思、研究各種工藝教學(xué)方法，從而使學(xué)生有能力應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上不斷變化的的服裝款式，不斷變化的生產(chǎn)設(shè)備及工藝做法。這對(duì)我們授課老師而言，也是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。反正不管用什么教學(xué)辦法、技巧，能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性極其重要。