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宿豫中等專業(yè)學(xué)校王玉同學(xué)獲2016年全國(guó)技能大賽金牌

5月26日，2016年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽烹飪賽項(xiàng)在揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校落下帷幕。日前，比賽成績(jī)業(yè)已公布，宿豫中等專業(yè)學(xué)校王玉同學(xué)獲得了冷拼與雕刻項(xiàng)目金牌，高恩奎老師獲最佳優(yōu)秀指導(dǎo)老師獎(jiǎng)，再次為學(xué)校也為宿遷爭(zhēng)奪了榮譽(yù)。

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽由教育部職業(yè)教育與成人教育司主辦，是目前我國(guó)專業(yè)覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會(huì)影響最大、聯(lián)合主辦部門最全的國(guó)家級(jí)職業(yè)院校技能賽事。該校高度重視本項(xiàng)賽事，除提供各種保障外，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在訓(xùn)練期間多次到實(shí)訓(xùn)室慰問參賽學(xué)生和指導(dǎo)教師，鼓勵(lì)師生積極備賽；與此同時(shí)，教務(wù)處和烹飪教研組結(jié)合教學(xué)改革實(shí)際，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；高恩奎等指導(dǎo)教師不怕苦、不怕累，迎難而上，潛心研究，盡心盡力做好技能大賽的各項(xiàng)指導(dǎo)工作，千方百計(jì)鼓勵(lì)學(xué)生圓滿完成參賽任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了烹飪專業(yè)學(xué)生在省賽、國(guó)賽“六連冠”。

下一步，該校將不斷優(yōu)化技能大賽團(tuán)隊(duì)，形成梯隊(duì)式訓(xùn)練結(jié)構(gòu)，保障人才培養(yǎng)的延續(xù)性，實(shí)現(xiàn)技能大賽更大的突破。