“廚”神入化 創(chuàng)意十足宿遷經(jīng)貿(mào)高職第三屆教職工廚藝大賽圓滿結(jié)束
2016年11月30日,恰逢調(diào)休,下午2:00,宿遷經(jīng)貿(mào)高職第三屆教職工廚藝大賽如期舉行。
和往年一樣,本次廚藝大賽由各系部愛好美食的教職工自愿報名參加,男女不限,有主廚和助手組成,在規(guī)定時間內(nèi)完成一道菜品,以家常菜為主,葷素自選。
比賽在三樓教工餐廳舉行,現(xiàn)場氣氛熱烈,情緒激昂,廚神們各顯神通,有序操作。今年,各位選手的創(chuàng)意除了體現(xiàn)在菜品的“色、香、形、味”和營養(yǎng)等方面,在名稱也更加新穎獨(dú)特,創(chuàng)意十足,諸如:“金碧輝煌”、“鳳凰涅槃”、“嘗鄉(xiāng)思”、“一行白鷺上青天”、“流連忘返”、“千帆競發(fā)”“纏纏綿綿”“綠野仙蹤”……僅僅是菜名就吊足了大家的胃口,當(dāng)一道道顏值爆表,色彩絢麗的作品呈現(xiàn)時,早已惹得評委和觀眾饞涎欲滴。膳食科的大廚們都忍不住紛紛豎起大拇指,贊不絕口,夸贊老師們精湛的廚藝,所謂“上得講堂,下得廚房”,果然名副其實(shí)!
大賽評委由工會部分成員和職工代表組成,以“色、香、形、味、營養(yǎng)和創(chuàng)意”為評分標(biāo)準(zhǔn),通過觀、品、聞等現(xiàn)場打分,去掉最高分和最低分取平均分為最終得分,最終有16件作品分獲一、二、三等獎。
本次比賽由工會和膳食科聯(lián)合舉行,得到了校領(lǐng)導(dǎo)和教職工的大力支持,整場活動生動活潑,氣氛熱烈,比賽在一片歡歡聲笑語中圓滿落下帷幕。
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